FAQ
Il caffè ha la crema chiara o esce velocemente in fase di erogazione?
Possibili cause legate a Macinadosatore:
- macinatura grossa;
- pressatura debole;
- dose scarsa inferiore a 7 gr;
Soluzioni:
- stringere la macinatura;
- pressare più energicamente;
- aumentare la dose;
Il caffè ha la crema scura o esce a gocce in fase di erogazione?
Possibili cause legate a Macinadosatore:
- macinatura fine;
- pressatura troppo forte;
- dose eccessiva;
Soluzioni:
- allargare la macinatura;
- pressare meno energicamente;
- diminuire la dose;
Possibili cause legate alla Macchina:
- fori del filtro otturati / filtro sporco
Soluzioni:
- eseguire pulizia con filtro cieco, controllare ed eventualmente sostituire filtri
Presenza di fondi caffè in tazza?
Possibili cause legate a Macinadosatore:
- macine eccessivamente usurate che non assicurano macinatura omogenea;
Soluzioni:
- sostituzione macine;
Possibili cause legate alla Macchina:
- dilatazione dei fori del filtro per usura;
- scarsa pulizia tra filtro e portafiltro;
Soluzioni:
- controllare e/o sostituire il filtro;
- staccare il filtro dal portafiltro ed eseguire pulizia;
Diversa erogazione dai beccucci?
Possibili cause:
- pressatura non uniforme del pannello di caffè;
- ostruzione dei beccucci;
- macchina non perfettamente in piano;
Soluzioni:
- pressare uniformemente il caffè perpendicolarmente al portafiltro;
- pulire i beccucci;
- posizionare correttamente la macchina;